动物米兰网：如猪米兰网、牛米兰网、羊米兰网、鸡米兰网、鱼米兰网等 
　　植物米兰网：如大豆米兰网、菜籽米兰网、花生米兰网、玉米米兰网、葵花籽米兰网、棕榈米兰网、茶籽米兰网、橄榄米兰网、米糠米兰网、芝麻米兰网、红花籽米兰网、亚麻籽米兰网等。 
　　微生物米兰网脂：是由微生物产生的，目前没有直接用作烹调用米兰网。但在保健食品中有用作原料，如在婴儿奶粉中加入的AA和DHA，就有来源于微生物米兰网脂的。 
　　调和米兰网，目前市上的调和米兰网产品是由多种植物米兰网调和而成的产品，不同厂家生产的调和米兰网用的原料也有差别。